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Vittorio Rogantini
Via della Mattonaia, 40
50121 FIRENZE Cell. + 39 328
9652935 E-mail: info@fontepetrini.it
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フォンテペトリーニ農園の入口
ここをクリックすると次
のぺージに行けます
農園は、
12世紀の城塞にあり、
この城塞には、中世の城と防御用の塔が立っています。
ここで収穫出来る農産物で作られものは、
おもに赤ワイン、ヴィン・サント(デザート用ワイン)、
オリーブオイル、
トスカーナの伝統的な味を、手作りしています。
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フォンテペトリーニ農園は、
トスカーナ地方独特の風景の中にあります。
何世紀にも渡って、
ブドウやオリーブの種がまかれ、
人の手がかけられ、耕されてきました。
ここには、
いにしえから伝わるメッツァドリア・システム
(トスカーナに多く見られる借地法:地主が農民に出費の半分を支払い、
収穫の半分をとる。)
で発達した、
約10ヘクタールの農地と、
何軒かの農家が、
ゆるやかな丘の上に点在しています。
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